平塚駅紅谷町に鳴門たい焼き本舗が開店しています。
湘南エリアではなかなか見かけない店ですね。
焼き方に特徴があって一丁焼きという焼き上げ方で行なっています。
型に記事を流し込んで同時に何匹も焼く方法ではなくて、
効率は悪くとも一丁づつの焼き型（一丁2kg)を火床の上で移動させて丹精込めて焼き上げている方法です。
今夜のお風呂上がりのスイーツは、奥様が平塚駅前に開店した鳴門鯛焼本舗で買い求めてきた鯛焼きだ！鳴門金時いもの鯛焼きを食す。お芋の餡がイイ感じだ！冷めていても美味。満足なう。鯛焼きは好きだ！ pic.twitter.com/VKOYmvf8LF
— 山口弘光 (@Hiromitsu_Yama) 2017年10月10日
平塚駅に鳴門鯛焼き本舗できてた！両方美味しいけど やっぱあんこが好き♡そしてしっぽが好き♡だから薄っぺらの鯛焼き食べてみたいなぁ。皮が薄いんじゃなくて餡が薄いやつ。 pic.twitter.com/QTO8oVR35W
— ヤブコウジヒメ (@ykj_hime) 2017年10月11日
場所、アクセス
神奈川県平塚市紅谷町5-20ユーユー駅前館 1F
0463-26-8816
営業時間 10:00-23:00
