以前湘南T-SITEの解説記事を書いたんですが。
[blogcard url="https://chigalabo.com/2017/08/11/fujisawa-17/"]その中の千年こうじやが今月(2018年)1月31日に閉店してしまうらしいです。このお店は東京と新潟に何店舗かしかなくて、もちろん神奈川でもここ以外にはないらしいです。
千年こうじやとは?
新潟県魚沼地方は、発酵文化の継承地。その豊かな食と文化を全国のみなさまにご紹介しようと、魚沼の酒蔵八海山が立ち上げたブランドです。
エボロック
店舗は無くなってしまったけど(湘南からは)通販とか結構充実しているので簡単に購入できるね。詳細は以下のサイトから
「千年こうじや」お店の名前にぐっときた🙌✨塩こうじ、瀬戸こうじ、甘こうじ。なんだかしっくり、よい響き🌟💫 pic.twitter.com/3ABtYxsT1E
— yuzu_ha (@yuzuha0124) 2017年11月3日
神楽坂の #千年こうじや で #塩麹にんにく を買ってきました!
今宵のメインは鰹の塩麹唐揚げに決定🍜 pic.twitter.com/3WXAeRyuym— こやけん (@koyaken_007) 2017年11月4日
昨日ライブ前に購入した麹だれと麹ぽん酢✨どうやって食べようか、考えるだけでもワクワクする♥
#千年こうじや#神楽坂店 pic.twitter.com/z0eNzILT7L— dokin(´,,•J•,,`)♡(∵) (@dokin024) 2017年9月3日
場所
湘南T-SITE2号館
①藤沢駅
藤沢駅北口2番バスのりばから6分、「藤沢SST前」より徒歩1分
【藤04】(辻堂団地行)【藤06】(辻堂駅南口行)②本鵠沼駅
徒歩15分